Massimizza i coperti con turni intelligenti

Turni e Rotazione: Più Coperti, Zero Caos

Configura turni di servizio e tempi di occupazione. Il sistema calcola automaticamente la disponibilità reale.

In sintesi

Turni configurabili

Definisci fino a 6 servizi con fasce orarie personalizzate (colazione, brunch, pranzo, aperitivo, cena, dopocena)

⏱️

Tempo occupazione

Imposta la durata media di un tavolo per calcolare la rotazione

🛡️

Prevenzione overbooking

Slot calcolati automaticamente in base a turni e occupazione

📈

Massimizza i coperti

Rotazione ottimale dei tavoli per servire più clienti

🤖

Auto-assign integrato

L'algoritmo di assegnazione automatica usa i turni per calcolare le disponibilità reali

📅

Flessibilità

Turni diversi per giorni diversi della settimana

Come funziona

Configura una volta, ottimizza sempre

1

Definisci i turni

Primo turno 19:00-21:00, secondo 21:00-23:00. O come preferisci tu.

2

Imposta la durata

Tempo diverso per ogni servizio (es. 90 min a cena, 60 a pranzo). Il sistema calcola quando il tavolo torna libero.

3

Zero conflitti

Widget, dashboard e algoritmo di assegnazione automatica usano solo slot realmente disponibili.

Configurazione turni nella dashboard

Configurazione Servizi - Venerdì
☀️ Pranzo
12:00 - 14:30 • Durata media: 60 min
8 tavoli
max 32 coperti
🌙 Cena - Primo turno
19:00 - 21:00 • Durata media: 90 min
12 tavoli
max 48 coperti
🌙 Cena - Secondo turno
21:00 - 23:00 • Durata media: 90 min
12 tavoli
max 48 coperti
Capacità totale giornata: fino a 128 coperti su 3 servizi con rotazione ottimale

Domande frequenti

Come configuro i turni del mio ristorante?

Definisci fasce orarie (es. 19:00-21:00 primo turno, 21:00-23:00 secondo turno) e il sistema organizza le prenotazioni di conseguenza.

Posso impostare tempi di occupazione diversi?

Sì, ogni servizio ha la propria capacità e configurazione. Puoi definire tempi di occupazione diversi (es. 90 minuti per cena, 60 per pranzo, 45 per aperitivo) per calcolare la rotazione ottimale.

Il sistema previene overbooking?

Sì, considerando turni e tempi di occupazione, il sistema mostra solo slot effettivamente disponibili.

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